Ensemble, pour une alimentation meilleure ! La cuisine centrale de la Ville de Camaret vous fait découvrir ses viandes locales
Vie locale
9 février 2022
À partir du 1er mars 2022, les cantines et restaurants devront indiquer l’origine des viandes de porc, de volaille, d’agneau et de mouton, comme c’est déjà le cas pour le bœuf. Ce décret, publié le jeudi 27 janvier au Journal Officiel, devrait permettre une meilleure traçabilité des produits.
La municipalité de Camaret se félicite de cette mesure qui va dans le bon sens pour nos agriculteurs et pour une meilleure prise de conscience que la nutrition a un impact très fort sur la santé. La provenance des viandes et des volailles commandées par la cuisine centrale de Camaret est désormais affichée sur notre site internet :
Rubrique « Affichage sur l'origine des viandes et des volailles ».
